Leblebi tamamen doğal ve hazmı kolaylaştıran bir eğlencelik kültürüdür. Sarı benekleri ile hele tazeyse bir de yenmesi pek de güzeldir

Leblebi, zengin bitkisel protein kaynaklarından birini teşkil eden ve Kireçli- kıraç topraklarda kolayca yetişen nohuttan yapılmaktadır. Asya kökenli olan nohut yerli kültür nohutu CİCER AIRETINUM çeşididir. Leblebi imalatından, leblebi kaplamacılığına, hatta imalat makinelerinin yapımından montajına kadar Kula’da yapılmaktadır. Leblebi imalatı Kula’da geleneksel bir imalat çeşidimizidir ve babadan oğla geçer.

Şehrin dışındaki Leblebiciler Sitesinde halen 30’un üzerinde imalathane bulunmaktadır. Bu imalathanelerde değişik çeşitlerde leblebi üretimi yapılmaktadır..
Leblebi çeşitlerimiz  

1. Sade
   
2. Tuzlu
   
3. acılı
   
4. Salamura
   
5. Salamura tuzlu
   
6. Karanfilli
   
7. Beyaz
   
8. çıtır
   
9. Sade şekerli
   
10. Portakallı şekerli
    
11. Limonlu şekerli
    
12. vişneli şekerli
    
13. susamlı
    
14. ballı susamlı
    
15. Çikolatalı
    
16. kakolu

Ayrıca leblebi reyonumuzda tüm çerez çeşitleri taze olarak bulunmaktadır.